Ensalada verde con aguacate
Con 2 tipos de lechugas y aguacate, es una ensalada fresca ideal para acompañar casi cualquier platillo
Ingredientes:
- 1 Tomate
- 2 hojas de lechuga Lechuga crespa
- 2 hojas de lechuga Iceberg (capuchina)
- 1/2 Pepino
- 1/2 lata de Maíz dulce
- 1 Aguacate
- Limón
- Sal
Indicaciones:
- Cortar el tomate en cuadritos.
- Remojar la lechuga en agua con unas 5 gotitas de cloro, enguajarla bien y cortarla bien finita.
- Cortar el pepino en cuadritos.
- Cortar el pepino en cuadritos.
- Poner todo en un tazón y agregar maíz dulce, limón y sal.
- Servir la ensalda y disfrutar como acompañamiento.
Escrito por Laura Quesada costarricense amante de la comida y el buen comer! Adoro compartir recetas con mis amigos y familia, la idea de este recetario como yo lo llamo, es para poder llevar mi pasión por la cocina con más personas, de una forma fácil y sin tecnicismos abrumadores. La mayoría de recetas que encontrarás aquí son una fusión de comida típica costarricense y otras cocinas del mundo que he tenido el privilegio de degustar. Espero disfruten de este proyecto que he realizado con todo el amor para ustedes.